สำนักข่าวต่างประเทศรายงานเมื่อวันที่ 27 ม.ค. ว่า สเตซีย์ เออร์ไวน์ สาวรุ่นชาวอังกฤษวัย 17 ปี มีรสนิยมในการกินสุดแปลกไม่เหมือนคนทั่วไป โดยเธอสนใจบริโภคแต่ 'นักเก็ตไก่'หรือไก่ทอด จากร้านอาหารฟาสต์ฟูดเช่น แม็คโดนัลด์ หรือเคเอฟซีเท่านั้น นับตั้งแต่เธอได้ลิ้มลองมันเป็นครั้งแรกเมื่อ 15 ปีก่อน แม้ว่าแม่ของเธอจะพยายามบอกให้ลูกสาวทานอย่างอื่นบ้างมานับสิบปีก็ตาม

ในที่สุดพฤติกรรมการกินแบบนี้ก็ส่งผลร้ายกับเธอ เมื่อเธอล้มป่วยและมีอาการหายใจไม่ออกจนถูกนำตัวส่งโรงพยาบาล ซึ่งแพทย์ตกใจมากเมื่อได้ทราบถึงอาการเสพติดการกินนักเก็ตมานาน 15 ปี จนเป็นโรคโลหิตจาง และเส้นเลือดดำที่ลิ้นโป่งพอง แพทย์ได้เยียวยาเธอด้วยการให้สารอาหารจำพวกวิตามินผ่านสายยาง แต่ย้ำว่า หากสเตซีย์ยังไม่ยอมกินอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วนเธออาจจะเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้

หลังจากนอนโรงพยาบาลอยู่ระยะหนึ่ง สเตซีย์สามารถออกจากโรงพยาบาลกลับเมืองเบอร์มิงแฮมได้เมื่อวันที่ 25 ม.ค.ที่ผ่านมา และเธอเริ่มคิดว่า การกินแต่นักเก็ตและอาหารฟาสต์ฟูด โดยไม่แตะต้องผักและผลไม้เลยมันจะส่งผลร้ายกับเธออย่างมาก แต่เธอก็ยังไม่สามารถทานอาหารอย่างอื่นได้อยู่ดี ขณะที่นางอีวอนนี เออร์ไวน์ แม่ของสเตซีย์กล่าวว่า เธอรู้สึกกังวลมากตอนที่สเตซีย์ป่วย และหวังว่าจะแก้ไขได้ทัน

ทั้งนี้ แพทย์เปิดเผยว่า การกินนักเก็ตทั้งสามมื้อ จะทำให้มีไขมันเข้าสู่ร่างกายต่อวันมากกว่าที่มาตรฐานกำหนดไว้มาก ได้รับโซเดียมมากกว่าเกณฑ์ถึง 2 เท่า แต่กลับได้รับวิตามินซีเพียง2เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวันเท่านั้น



credit : http://www.dek-d.com/board/view.php?id=2380404