สำหรับประเทศจีน ขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศที่มีการเลียนแบบผลิตภัณฑ์ ปลอมแปลงต่างๆ ทั้งอาหาร เสื้อผ้า กระเป๋า เครื่องสำอางค์ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ โทรศัพท์มือถือ และล่าสุดมีการพบว่า ไข่ปลอม ด้วยเช่นกันโดยชาวบ้านรายหนึ่งในเขตยันไต มณฑลซานตง ทางตะวันออกของประเทศจีน ได้ซื้อไข่มาแล้วทำการต้มแต่เมื่อแกะเปลือกไข่ออกมาก็ต้องประหลาดใจเมื่อพบว่ามีสภาพที่ไม่เหมือนไข่ต้มทั่วไป ไข่ข่าวมีลักษณะใส และพบว่าไข่ต้มปลอมผลิตจากสารเคมีที่มีการเจือปนกับอาหาร
นายดง จินฉี ผู้เชี่ยวชาญด้านการกำกับดูแลและตรวจสอบผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมระบุว่า ไข่ปลอมนี้มีราคาถูก น้อยกว่า 0.1 หยวน ซึ่งไข่จริงๆ จะมีราคา 0.5 หยวนฉะนั้นไม่ควรซื้อไข่ที่มีราคาถูก ควรซื้อจากแหล่งขายที่น่าเชื่อถือ มิเช่นนั้น ท่านจะได้ไข่ปลอมอย่างที่เห็นนี้