โอรีโอ …อันตรายมาก>The Facts about (trans) Fat : ไขมันที่กินแล้วไม่อ้วน แต่ กินแล้วตาย
น่ากลัวกว่า ไหม?
คุณรู้จัก โอรีโอ ดีแค่ไหน?
มีคุกกี้ชื่อดังยี่ห้อหนึ่ง แค่ถูกฟ้อง เป็นคดีอื้อฉาว ใครๆก็เคยคุ้นเคยกิน
คุกกี้หน้าตาดำๆ ไส้ครีมขาวๆ ใครหยิบ คุกกี้ชนิดนี้มากิน 3 อัน>จะได้รับพลังงาน 160 แคลอรี่ส์ ซึ่งบรรจุไว้ซึ่ง ไขมัน 7 กรัมข้างซองก่อนเก่าเขาระบุว่า 1.5 กรัมนั้น ทำมาจากไขมันอิ่มตัว ที่ เหลือ อุอุ
ไม่ยอมบอกว่าเป็นไขมันชนิดไหน
จนกระทั่งถูกจับได้ว่า แอบ ยัด trans fat เข้าไปซะ 5.5 กรัม
ปี 2006 มีกฎหมายควบคุมปริมาณ trans fat ออกมาใช้แล้ว
ในผลิตภัณฑ์อาหารใดๆมีการใช้ trans >fatเป็นส่วนผสมต้อง ระบุจำนวนไว้อย่างเด่นชัด ห้ามหลบซ่อน
หลอกผู้บริโภคให้หัวใจวายตายกันเป็น ว่าเล่นอีกต่อไป
กรณีที่คุกกี้ดำๆ ถูกฟ้องร้อง ด้วยโทษฐานไม่บอกกันว่า ยัด trans fat
ให้เด็กๆกินเข้าไปเท่าไหร่ เพราะคุกกี้นี้เป็นที่นิยมกินกัน มาก
ข่าวเขาเล่าว่าตั้งแต่มีการผลิตคุกกี้ชนิดนี้ออกมาขายเมื่อปี 1912
ขายไปแล้วกว่า 450 billion ใครลองนับดูว่าตัวเองเผลอบริโภคคุกกี้ดำๆนี้เข้าไป เท่าไหร่ (นั่นล่ะ trans fat ไปนอนรอนิ่งๆ
คอยบั่นทอนหัวใจให้ล้มเหลว ไม่ วันใดก็วันหนึ่งเข้าแล้ว )

trans fat คืออะไร ???>เป็นไขมันจากพืชที่มนุษย์ผลิตขึ้นผ่านกระบวนการแปร รูปอาหาร
(ขบวนการผลิตค่อนข้างวิทยาศาสตร์ไว้ค่อยขยายความต่อไป)
ซึ่ง ขณะนี้งานวิจัยหลายฉบับ สรุปว่า ** มันเป็นไขมันชนิดร้ายแรงที่สุด คือ
นอก จากจะไม่ให้ประโยชน์ใดทั้งสิ้น
ยังไปทำลายไขมันดีที่ร่างกายสะสมไว้ใช้งาน อีกด้วย
อาหารที่ขายอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตกว่า 40 เปอร์เซนต์อุดมไป ด้วย trans fat
(ใครอยากรู้ไหมว่า อาหารประเภทไหนบ้าง เรามีลิสต์จดเก็บไว้ดู เล่นหมดล่ะ
ถามว่า จะเผลอบริโภคเข้าปากไปได้จำนวนเท่าไหร่ถึงไม่ถือว่า อันตราย
ตอบได้ทันทีว่า .... ไม่ควรกินเลยแม้แต่กรัมเดียว
( ถ้าพลาดกิน ไปแค่ 1-2 กรัม/วัน ก็ยังพอวางใจกันได้อยู่บ้าง )
ฉะนั้นการที่เจ้าของ โครงการ Ban Trans Fat
ซึ่งเป็นท่านทนายเขาฟ้องร้องคุกกี้ดำๆ ด้วยเหตุที่ ว่า
ผู้ผลิตปิดบังข้อมูลที่เป็นอันตรายไว้ & gt;และผู้บริโภคซึ่งเป็น เด็กไม่รู้อิโหน่อิเหน่ก็บริโภคกันเข้าไปเท่าไหร่แล้วไม่รู้
คดีฟ้องร้อง คุกกี้ชนิดนี้ ผู้ฟ้องร้องไม่ต้องการค่าเสียหายใดๆ
ทั้งสิ้นไม่เรียกสัก ดอล์ลาร์หรือสักเซ็นต์เดียว
ขอเพียงแค่เจ้าของผู้ผลิตคุกกี้ดำๆ คือ บริษัท Kraft จะต้องเอา trans fat
ออกจากคุกกี้ชนิดนี้ให้หมดสิ้นเท่านั้น เอง
และคดีนี้ "ชนะ" เปิดฉากการต่อสู้ให้เกิดกฎหมาย ban trans >fatกัน คึกคักในหลายประเทศขณะนี้
ผลิตภัณฑ์ที่หลายประเทศห้ามสั่งเข้ามาขาย เพราะ คือ trans fat ตัวร้ายกาจ
คือ Shortening หรือ Crisco "เนยขาว" ที่เอามามาทำ ขนม นม เนย หวานอร่อย
เคลือบพิษไว้นั่นเอง
เครดิต oknation

